Nước muối thôi chưa đủ, đây mới chính là thứ ‘gột sạch’ 5 loại trái cây ngậm nhiều hóa chất nhất hiện nay

In Sức khỏe


Trước tình hình thực phẩm bẩn diễn biến phức tạp như hiện nay thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được cho là quốc sách. Không chỉ rau củ, thực phẩm mà ngày nay, trái cây cũng nồng nặc mùi hoa chất. Vì thế, nếu mua trái cây về dùng bạn cần phải rửa thật đúng cách chứ không đơn thuần là ngâm nước muối như cách đây 20 năm đâu nhé.

Dù vẫn biết trên thị trường hiện nay thực phẩm ngày càng bị lạm dụng quá nhiều hóa chất đặc biệt là các loại trái cây. Nhưng đây lại chính là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng không thể thiếu, vậy làm thế nào để loại bỏ được “tối đa” hóa chất trong trái cây đây chính là bài toán mà không phải chị em nội trợ nào cũng có đáp án đúng.

bgQkNkcmy7cwHuyy0yACb-UX1_AqjCVxM97ePoQVb1F0cGToXa8PaE_BVph81UN67jGcYIsWlPRkBXVQUfaYR3fWcPK-vQ
Hình minh họa

Với mỗi loại trái cây khác nhau thì hóa chất tồn đọng lại trong chúng cũng khác nhau, số lượng hóa chất cũng khác. Và đặc biệt hơn là với đặc trưng của mỗi loại quả thì cần có mẹo rửa đặc biệt thì mới “gột sạch” được hóa chất trong chúng.

Mọi người thường luôn sẽ nghĩ đến nước muối đầu tiên mỗi khi cần rửa bất cứ thứ gì từ thịt cá, rau củ đến trái cây. Nhưng thật ra nước muối thật ra không hữu hiệu như vậy và nếu chỉ dùng nước muối không thôi thì hầu như hóa chất trong thực phẩm vẫn không rửa sạch được bao nhiêu đâu.

1. Dâu tây

DRqR441o89JSrTSkKgvoq5Lox5Tx1YhrOJeI6wSh_-8Veul9040cv1vhBIVRFBYXM6tQMd0bfmMSsun1bc2US5uScEWh
Hình minh họa

Đây là một loại quả khá phổ biến trong tủ lạnh của các gia đình nên việc “phổ cập” cách rửa chúng là điều vô cùng cần thiết. Dâu tây đặc thù là có chút sần sùi, có nhiều góc khuất nên không thể rửa như cách thông thường được. Thay vào đó, bạn phải ngâm dâu tây trong dung dịch nước muối, sau đó dùng bàn chải mềm chà nhẹ lên bề mặt quả dâu để tẩy sạch mảng bám.

Tuyệt đối không được tác động sâu vào quả dâu khi chưa rửa xong. Nếu nhặt cuống trước khi rửa sẽ khiến dâu nhanh hỏng vì nước ngấm vào bên trong gây úng.

Sau khi rửa sạch, lau dâu tây bằng khăn giấy sẽ giúp loại bỏ hẵn bụi bẩn, mảng bám.

2. Táo

V9HdX2fqfPS5OelrJbCH_qqSx4A1Er08abNo8I_c3UczqHcu-x22H_Ar0vxzeM5-dQ8uLMupNE6_O4ynPbJtsiE1L3wn3FA
Hình minh họa

Táo là một trong những loài quả “tắm” hóa chất nhiều nhất trong thế giới trái cây. Vỏ của quả táo chứa vô vàn những con vi khuẩn chực chờ lây bệnh truyền nhiễm bên cạnh các lớp hóa chất độc hại, đặc biệt là ở phần cuống và núm quả.

Để khắc phục tình hình bạn không thể ngâm táo trong dung dịch nước muối thông thường mà phải tự “bào chế” một công thức nước rửa cho riêng mình bằng cách: pha loãng một phần nước với hai phần giấm trắng, cho thêm một vài giọt tinh dầu bưởi và ngâm trong vòng 40 phút là được.

Ngâm táo trong dung dịch giấm loãng như thế này là đủ sạch rồi bạn nhé!

3. Nho

NWuyhlcMKfwnWAF0Bnmj5cqRVm57B0IbMOy1109gNoYMVh6FUVrA_-Y9nu2qjoW-exO_Jzt9WcdxxXXu48r6vetsTGTe
Hình minh họa

Quả nho rất nhỏ nên việc cọ rửa chúng là điều không hề đơn giản. Trên vỏ của chúng có chứa một lớp bụi phấn mỏng, được xem là lá chắn bảo vệ thịt quả bên trong.

Tuy nhiên, cũng chính lớp màng này lại thu hút nhiều bụi bẩn và vi khuẩn vào trú ngụ nên việc cọ rửa sao cho vẫn giữ nguyên lớp màng này nhưng lại tống khứ được bụi bẩn là điều vô cùng nan giải. Lúc này, bạn chỉ cần mở vòi nước và đặt chùm nho bên dưới xuôi theo dòng chảy nhẹ nhàng.

Tiếp theo, dùng khăn bông hoặc bông gòn thấm nước và lau nhẹ lên bề mặt của quả nho là có yên tâm dùng được rồi.

4. Cà chua

0zLz23UypHaNitRaKXNiatsXf4rUW2Ve2LiW-9xtBo6AMm_2WDvNGsxlOZnb7gDZcI0inobMWVr0IsmDLSgeypEkwAdnsg
Hình minh họa

Cà chua là một công cụ làm đẹp hữu hiệu cho các chị em. Loại quả này bên cạnh việc dùng để chế biến các món ăn hấp dẫn thì còn được dùng để làm sinh tố cà chua, salad quả ô liu, ăn sống… Tuy nhiên, chúng cũng chính là loại quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất bên cạnh táo và dâu tây. Và việc rửa sạch chúng không phải là điều đơn giản nếu như không nắm rõ nguyên lý hoạt động sinh học.

Các nhà thực vật cho rằng, riêng cà chua dư lượng hóa chất có thể dễ dàng bị phân hủy đến 70% nếu bị phơi dưới ánh nắng trong vòng 15 phút. Sau đó, bạn dùng bàn chải mềm chà lại một lần nữa bề mặt quả cùng với nước muối thì cơ hội loại bỏ 100% dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên cà là một điều hoàn toàn có thể.

5. Đào

G4uNWa94pm15eQzmLmsE6YTRXdUa5CfZ4pnY8Q24-pGZ6a2RKZkDWDWO6ytOUrJTOQxs_nWQW4yB4tXGpqs19xMJT_Dr
Hình minh họa

Đặc tính chuyên biệt của loại quả này là có những sợi lông tơ bao xung quanh với công dụng bảo vệ quả thoát khỏi các mối đe dọa trong thiên nhiên. Nhưng chính điều này vô tình trở thành môi trường sống lý tưởng cho kí sinh trùng, nấm mốc và hóa chất. Vì vậy, để quả đào an toàn tuyệt đối bạn nên ngâm chúng trong dịch nước củ nghệ (nước lọc pha với nghệ xay nhỏ).

Nghệ có đặc tính khử trùng, sát khuẩn nên có thể tiêu diệt được 99% các tác nhân gây bệnh bám trên vỏ quả đào. Sau đó, bạn rửa lại đào bằng nước sạch.

Lưu ý: khi rửa đào hãy dùng động tác xoa đều thành hình vòng tròn theo chiều kim đồng hồ để các vết bẩn cứng đầu bị tống khứ ra hết nhé!

Ngoài đào, bất cứ quả nào ngâm trong dung dịch nước nghệ cũng đều được cả.

Trên đây là 5 loại quả được chứng minh là được “ngậm” hóa chất nhiều hơn bất kì loại thực phẩm nào vì thế cách rửa chúng trở nên vô cùng quan trọng. Những mẹo rửa rau quả này vừa an toàn, đảm bảo vệ sinh lại giúp lưu giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Với những mẹo này, giờ đây các chị không cần phải mất quá nhiều thời gian và công sức để có thể thưởng thức được những loại hoa trái tươi ngon, bổ dưỡng.

 Video: Trái tim từ hoa quả

 

Theo webtretho

Xem thêm:

Clip hay:



 

Quảng cáo

loading...

 

Bạn có thể quan tâm

Lần đầu xuất hiện sau ồn ào, nhan sắc của HH Đại dương Ngân Anh khiến nhiều người bất ngờ

Sự xuất hiện của Lê Âu Ngân Anh trong một sự kiện diễn ra tối 22/11 khiến không ít

Read More...

Giữa dàn sao Việt, NS Thành Lộc gây sững sờ khi mặc… váy đến tiệc cưới bên hồ bơi của Khởi My – Kelvin Khánh

Tối 23/11, lễ cưới của Khởi My cùng Kelvin Khánh tổ chức kín đáo với sự bảo vệ nghiêm

Read More...

Dàn khách mời nổi tiếng xuất hiện tại tiệc cưới của Khởi My – Kelvin Khánh, thi nhau chụp ảnh cùng cô dâu chú rể

NSƯT Thành Lộc, Hoà Minzy là những khách mời đầu tiên góp mặt trong ngày vui của cặp đôi

Read More...

Nhìn cách người Do Thái dạy con từ 3 tuổi để hiểu vì sao họ không sinh ra một thế hệ trẻ ‘ăn bám’ bố mẹ

Người Do Thái coi giáo dục sinh tồn là ưu tiên hàng đầu, với mong muốn sau này lớn

Read More...

Truy tặng ‘Huân chương dũng cảm’ cho cháu bé quên mình cứu 4 bạn đuối nước

Ngày 15/9, tại Trường Tiểu học Long Tân, xã Long Tân, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước, UBND huyện

Read More...

Nữ cao thủ gắp thú: ‘Gắp hết thế giới vào túi’ khiến quản lí khu giải trí sợ xanh mặt

Theo nhiều người, gắp thú là trò chơi “ăn may” nhất quả đất nhưng nữ cao thủ sau đây

Read More...

Mobile Sliding Menu